5月の営業について テイクアウトのご注文お願いとちょっと長文
皆さんアンプルだいぞーです
いかがお過ごしですか
アンプルは先日ご案内した通り4月２０～5月6日まで店舗営業を自粛しております
5月1日からテイクアウトのみ再開する予定です
ホームページ予約フォームに
【テイクアウト注文】
と書き込んだ上、ご注文下さい＾＾
新しく日替わりテイクアウトメニューホームページにアップしていきます
ちなみに5月1日
【豚肩ロース肉のコンフィ！庄子農園の蒸し野菜のグリル】１５８０円（１７０６）
が始まります！！
ご注文お待ちしてます！！
現在契約の庄子農園さん
お魚の洞口さん
とめたくなかったのですが注文おやすみさせてもらってました
5月スタートダッシュでいつもお世話になってる農家さんとお魚屋さんにたくさん注文入れたいのです
通常営業は現時点で5月7日から再開予定ですが
日々変わっていくコロナ事情により確実なことがご案内できない状況です
再開の予定ではありますが
5月7～12日までは
ご予約はテイクアウトのみとさせていただいて、
店舗営業は当日お電話予約のみとさせていただきたいと思います
想えば約10年前の東日本大震災の時
1か月くらいまるで営業できませんでした。
週末土日の分の食材たっぷり発注して納品がすんで冷蔵庫パンパンの金曜日でした。その食材も炊き出しなどで消費して
固定費、人件費、税金、年金、健康保険料まるっと払い続け
出たのは自宅の地震保険だけ。。。
地震保険が下りたので食材などの雑損は地震保険料で補填扱いで通常確定申告
つらかったー
でも震災後。あの時炊き出しありがとうねってお客さんがたくさんお店に来てくれてとてもうれしかった。
飲食やっててよかった。
今回のコロナどう収束していくのかどの程度時間がかかるのかまったくもってわかりませんが
色んな給付金や減免措置
助かります
お客さんの「大変だね。お金使いに来たよ」とか「テイクアウトで応援するね」などあたたかい言葉たくさんかけていただきました。
だから頑張ります！
なんとしても生き残って、またいつものアンプル再開できるように、今はしっかり自粛充電して
皆さんの気持ちに応えたい
だからしばし、ご迷惑をおかけしますが変則的な予約や営業ご協力いただいて
5月1日からのテイクアウト営業のご利用をよろしくお願いしますm(__)m
またアンプルでお客様の食事する姿を見ながら料理できる日が来ることを願って、
それを励みに今を乗り越えたいと思います！！
では皆さんゴールデンウイーク。節度ある自粛？＾＾で健康にお過ごしください！！
またちょくちょくホームページブログで近況アップしていきますのでよろしくお願いします！！
ショッピングサイト【BASE】でのアンプルの素も
5月1日より再開しますのでよろしくお願いします＾＾
ドレッシングも店頭販売再開です
#bistro-ampoule.com