ムール貝入荷！やっとこ！
まぁー今年入らない！
今日も市場で1箱だと。
手に入れました🖐️
で白ワイン蒸しシンプルに
も
いいけど
アレンテージョやります！
ムール貝と豚肉のアレンテージョ！
ポルトガルの街の名前が付いたこの料理
海の幸と山の幸一緒に食べる贅沢な1品
キリッと白ワインと一緒にどうですか？
ロゼもいいですね〜
貝の旨みと豚肉の旨みを合わせるのはヨーロッパでは割とよくやる組み合わせ
アレンテージョは大概アサリでやるんですが
ムールので作るのもとっても美味しいのです😋
さらに野菜もたっぷり入れてアンプルらしく！今夜から‼️
お待ちしてます♪
明日は定休日。
今夜が良いです⭕️
もう一人で皿囲ってもしゃもしゃ食べながらグビグビ白ワインやりたいですなぁ